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自從3月初買了麵包機以後,幾乎天天都在開工做麵包。

除了把家裡原本的麵粉都用完,還特地買了傳說中的日本高級麵粉和一堆材料回來。

真的是下重本呀!!!!!!!!

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其實自己做麵包,沒有比較省錢,用的都是比較好的食材,有時候甚至把水的部分全都以鮮奶替代。

但為了家人的健康,為了吃的安心,是值得的。

麵包機很方便,對於職業媽媽來說,可以輕輕鬆鬆就看到自己做的麵包出爐。

不過,麵包機還是有很多使用上的技巧和撇步。

我還在努力鑽研試驗中~

除了基本的吐司以外,利用麵團功能做了幾種麵包、饅頭、芝麻包和PIZZA。

雖無法媲美麵包店裡的頂級美味,但至少家人都還喜歡~

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FB麵包機社團裡和許多的部落客都是非常厲害的烘焙高手~我還要努力看食譜努力學習!!!

希望能為家人帶來健康和美味~

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