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不知道從什麼時候開始,突然愛上這種濃濃麵粉香、厚實的蛋餅。

週末的早上突然想自己動手做做看,上網查了食譜,發現材料家裡都有,二話不說來試試看。

綜合各家食譜+自己亂搞的配方如下:

蛋           4顆

蔥           1支

高筋麵粉  大約150g

玉米粉     少許

鹽           少許

水           適量(就是慢慢加入粉中,有點稠又不會太稠即可)

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動手做了以後發現一點都不難。

淋上醬油以後,一整個美味~

偶爾為自己做自己喜歡的食物,著實幸福~

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