~Lovely Family~

平常外食多了，週末可以在家吃自己的隨意煮，雖不見得美味但感覺比較健康一點。

週六天氣冷，煮了一鍋雞湯補補元氣。
中午下了麵，淋上熱騰騰的湯，就是營養的雞湯麵。
因為太大鍋，晚餐煮水餃繼續配雞湯。


週日原本想帶瀚瀚出門玩耍，但早上天氣不佳。
只好在午後太陽出來的時候帶他到台北大學散步。
中午煮了四道菜一道湯--姣白筍炒黑木耳、麻油薑片炒蝦、蕃茄醬燴蛋、白蘿蔔紅燒肉和味磳洋蔥肉魚湯。
搭配的是南瓜糙白米飯。

南瓜營養價值豐富，具養生保健食療效能。
尤其對男生的攝護腺是非常好的食物。


每天攝取的食物最好各種顏色都有。
黑色食物一般比較少吃到，所以買了黑木耳和姣白筍一起炒。
顏色感覺單調了點，應該要加點紅蘿蔔會更好看。


天氣冷的時候，總會想用麻油煮點東西來暖暖身體。
我和瀚瀚拔拔都喜歡蝦，就來道麻油薑片蝦囉~


上週回台中，乾媽自己包了水餃還做了磨菇蕃茄醬讓我們帶回來。
磨菇蕃茄醬不但可以拌麵，還可以拿來燴蛋。
和平常的蕃茄炒蛋風味不同，營養好吃!!


瀚瀚拔拔不能一餐沒有肉，而且他不喜歡瘦肉。
買了小肥的五花肉塊和白蘿蔔一起紅燒，感覺比較不那麼油膩。


平常我們工作都在電腦前，接收不少幅射。
味噌含有豐富的B12和某種特別旳酵素，能將身體內的放射線排出體，曾經接受化療或是長期使用電腦的人都應該經常食用。
洋蔥又是良好的天然抗癌食品，多吃魚對身體也好。

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去台北大學散步回來，在樓下用點卷卡換了一份手工水果冰，另外買了麻糬紅豆湯當下午茶。
麻糬真的是很容易脹飽肚子的食物，到了晚餐時間都感覺還沒消化。
但晚餐還是得吃~
晚餐煮了三道菜一道湯--薑絲櫻花蝦絲瓜、甜椒牛肉、蔥燒豆腐和蘿蔔魚丸湯。
搭配的是糙白米飯。

絲瓜可以預防便秘，還有助於解便。
但體質較寒的人不宜多吃，也可以在烹煮食加入薑絲比較不那麼寒。
櫻花蝦是婆婆給我們的，櫻花蝦中的鈣質可使人體直接吸收。
骨質疏鬆的我還是要多吃一點~~


甜椒也是從台中帶回來的，甜椒中含有豐富的維生素A、B、C，糖類、纖維質、鈣、磷、鐵等營養素，是蔬菜中維生素A和C含量最高的。
乾爸都直接生吃，搭配和風醬或是梅子粉，聽說非常好吃~
瀚瀚拔拔沒有非常喜愛甜椒，所以還是和他最愛的肉一起煮比較能夠吸引他~


最後要均衡一下，來個豆腐。
記得要選用雞蛋豆腐比較不會破喔~


蘿蔔魚丸湯還來不及拍照，就吃光光了~

因為下午茶吃太飽，晚餐的菜沒有全部吃完。
當然，就成了我明天的午餐便當囉~~~